Горячий суп. Нет ничего лучше, чем глоток горячего супа после долгого утомительного похода, особенно в прохладную армянскую погоду. Поэтому мы всегда предлагаем горячий суп в конце наших походов. Иногда это борщ, фо, солянка или куриный суп, а для вегетарианцев — мерджимек, гороховый, грибной, тыквенный суп и так далее.
Сырное ассорти. Мы выбрали лучшие сыры, изготовленные в Армении. На нашем сырном плато обычно можно найти гауду, копченый чечил, чанах, лори и иногда режан.
Закуски. Пока суп разогревается, мы предлагаем нашим туристам на выбор закуски: мясной рулет, вареную кукурузу, блинчики, мини-пиццы и так далее
Хумус. Наши клиенты, особенно вегетарианцы, обожают свежий хумус, который подаётся с матнакашем и зеленью.
Зелень. Армянский стол немыслим без разнообразной зелени, которая растет в Армении: кинза, тархун, петрушка, зелёный лук, укроп, рукола и базилик. Мы также добавляем красную редиску, огурцы и помидоры.
Лаваш и матнакаш. Суп и закуски невозможно представить без хлеба — он помогает восстановить углеводы, потерянные в походе. К борщу мы также подаем бородинский хлеб, а к гороховому супу, мерджимеку или тыквенному супу — гренки.
Фрукты. Один из самых приятных моментов пикника — это выбор фруктов. Армения богата фруктами, особенно летом и осенью. На нашей фруктовой тарелке обычно представлены сезонные лакомства, такие как ягоды, виноград, гранат, абрикосы, персики, дыня, арбуз, инжир и сливы — в зависимости от сезона.
Десерт. По традиции на каждом нашем пикнике подаём шарлотку. Также мы печём домашние капкейки — банановые, шоколадные и русские кекс с изюмом для сладкого завершения.
Свежезаваренный кофе и чай с горными травами. Нет ничего лучше, чем вкус кофе или чая с горными травами, особенно на природе. Это одно из самых приятных ощущений после завершения похода.